นักวิจัยประเมินว่าร้อยละ 59 ของผู้ป่วยมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก – ประมาณ 29,500 คนต่อปีในสหรัฐอเมริกา
– สามารถป้องกันได้หากผู้หญิงออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาทีต่อวันและหลีกเลี่ยงไขมันส่วนเกินในร่างกาย
รายงานถูกตีพิมพ์ในวันที่ 10 กันยายนโดยสถาบันวิจัยโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกา (AICR) และกองทุนวิจัยมะเร็งโลกสากล
“ไขมันในร่างกายสามารถสร้างฮอร์โมนที่ส่งเสริมการพัฒนาของมะเร็ง” อลิซเบนเดอร์ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารโภชนาการของ AICR กล่าว “เรารู้ด้วยว่าไขมันในร่างกายนั้นเชื่อมโยงกับการอักเสบเรื้อรังซึ่งก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ส่งเสริมการพัฒนาของมะเร็ง”
การศึกษายังเปิดเผยตัวเลือกอาหารบางอย่างที่สามารถเพิ่มหรือลดความเสี่ยงของผู้หญิงที่เป็นมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกซึ่งเป็นมะเร็งของเยื่อบุของมดลูก
การดื่มกาแฟหนึ่งแก้วต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกได้ 7% ไม่ว่าจะเป็นคาเฟอีนหรือดีคอฟ
ในทางกลับกันการกินอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเช่นของหวานและธัญพืชแปรรูปจะช่วยเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง ความเสี่ยงเพิ่มขึ้น 15 เปอร์เซ็นต์สำหรับทุก ๆ 50 หน่วยของระดับน้ำตาลในเลือด “ภาระ” การศึกษาพบ
ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีอิทธิพลต่อฮอร์โมนเช่นสโตรเจนและอินซูลินที่เชื่อว่าเป็นสาเหตุของมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก
มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกเป็นมะเร็งที่พบมากที่สุดของระบบสืบพันธุ์เพศหญิง AICR ระบุว่ามีผู้ป่วยมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกใหม่ถึง 49,600 รายในแต่ละปีในสหรัฐอเมริกามากกว่ามะเร็งรังไข่และมะเร็งปากมดลูกรวมกัน
กรณีส่วนใหญ่ของมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกได้รับการวินิจฉัยในผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 60 ปีไม่มีระบบคัดกรองที่น่าเชื่อถือในการตรวจหาโรค
การทบทวนครั้งใหม่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ WCRF / AICR ที่กำลังดำเนินอยู่ซึ่งทั้งสองกลุ่มร่วมมือกันเพื่อปรับปรุงคำแนะนำสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ทันสมัยที่สุด รายงานก่อนหน้านี้ได้มีการปรับปรุงคำแนะนำสำหรับมะเร็งตับอ่อนเต้านมและลำไส้ใหญ่
การค้นพบของคณะผู้วิจัยมีความสอดคล้องกับงานวิจัยของเราเกี่ยวกับโรคอ้วนและการออกกำลังกาย Mia Gaudet ผู้อำนวยการฝ่ายระบาดวิทยาทางพันธุกรรมของสมาคมโรคมะเร็งอเมริกันกล่าว
“มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกเป็นหนึ่งในสมาคมที่มีความสัมพันธ์กับโรคอ้วนมากที่สุดในบรรดาโรคมะเร็งทั้งหมดที่เรารู้ว่าเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน” Gaudet กล่าว
การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนทำให้เกิดมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกดร. Elisa Bandera ซึ่งเป็นศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาของสถาบันมะเร็งรัตเกอร์สแห่งนิวเจอร์ซีย์กล่าว
“มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกเป็นโรคส่วนใหญ่เกิดจากการกระตุ้นเยื่อบุโพรงมดลูกมากเกินไปและยาวนาน – เยื่อบุโพรงมดลูก – โดยเอสโตรเจนโดยไม่มีการค้านด้วยฮอร์โมนโปรเจสเตอโรน” Bandera กล่าว โรคอ้วนเกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนที่เพิ่มขึ้นโดยเนื้อเยื่อไขมันในสตรีวัยหมดประจำเดือนและมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินและอินซูลินที่เพิ่มขึ้นรวมถึงการอักเสบเรื้อรัง
ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อเซลล์ในเยื่อบุโพรงมดลูก “
ในขณะเดียวกันการออกกำลังกายนั้นมีประโยชน์ในด้านการป้องกันมากกว่าการรักษาน้ำหนักให้คงอยู่
“การออกกำลังกายเป็นประจำได้แสดงให้เห็นว่าช่วยลดระดับฮอร์โมนและอินซูลิน” Bandera กล่าว การออกกำลังกายยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยรักษาระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
กาแฟมีแนวโน้มลดความเสี่ยงมะเร็งเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเช่นกรด chlorogenic สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถป้องกันความเสียหายของ DNA ปรับปรุงความไวของอินซูลินและยับยั้งการดูดซึมกลูโคสในลำไส้ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถลดความเสี่ยง Bandera และผู้เชี่ยวชาญคนอื่น ๆ ในคณะสรุป
แต่ด้วยการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงจึงมีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง พวกเขาหลั่งไหลเข้าสู่กระแสเลือดด้วยกลูโคสและอินซูลิน Bender ของ AICR กล่าว
“ อีกครั้งการสร้างสภาพแวดล้อมนี้ที่สามารถนำไปสู่การพัฒนามะเร็งได้” เธอกล่าว “ความเสียหายจากการเผาผลาญเป็นสิ่งที่ฉันชอบพูด”
อย่างไรก็ตามเบนเดอร์เตือนไม่ให้นำหลักฐานที่อยู่รอบ ๆ อาหารระดับน้ำตาลในเลือดสูงไปไกลเกินไปโดยสังเกตว่าอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพบางชนิดมีภาระระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ
“ คุณไม่สามารถบอกได้ว่าฉันจะเลือกอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเนยบริสุทธิ์ไม่ใช่สิ่งที่เราอยากแนะนำให้คนกินตลอดเวลา” เธอกล่าว “เราขอแนะนำอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลกับผักและผลไม้มากมาย”
