การแพ้อาหารอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ การแพ้อาหารในเด็กเพิ่มขึ้น 18% ตั้งแต่ปี 1997 และในปี 2550 เด็ก 3 ล้านคนในสหรัฐอเมริกามีอาการแพ้อาหารตามศูนย์สถิติสุขภาพแห่งชาติ ปัจจุบันยังไม่มีวิธีรักษาโรคภูมิแพ้ดังนั้นการหลีกเลี่ยงจึงเป็นการป้องกันเพียงอย่างเดียว
ดร. ซิ่วหมินหลี่ผู้อำนวยการศูนย์การบำบัดสมุนไพรจีนสำหรับโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืดที่ Mount Sinai กล่าวว่าเราสามารถย้อนกลับปฏิกิริยาการแพ้ถั่วลิสงได้
นอกจากนี้การป้องกันจากปฏิกิริยาการแพ้ต่อถั่วลิสงยังคงมีอยู่เป็นเวลาเกือบเก้าเดือนหลังจากการรักษาหยุดลง Li กล่าว “สูตรสมุนไพรสามารถหยุดการแพ้ถั่วลิสงและให้การป้องกันที่ยาวนาน” เธอกล่าว “สูตรนี้อาจมีประสิทธิภาพสำหรับการแพ้ถั่วลิสงของมนุษย์”
รายงานดังกล่าวถูกตีพิมพ์ใน วารสารโรคภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันทางคลินิกฉบับออนไลน์เดือนกุมภาพันธ์
สำหรับการศึกษาทีมของหลี่ได้ทดสอบสมุนไพรสูตรใหม่ของพวกเขาชื่อว่า Food Allergy Herbal Formula (FAHF-2) ในหนูที่แพ้ถั่วลิสง พวกเขาพบว่าสูตรป้องกันหนูจากปฏิกิริยาการแพ้จากถั่วลิสง
ในความเป็นจริง FAHF-2 ปกป้องสัตว์จากภาวะภูมิแพ้มานานกว่า 36 สัปดาห์หลังจากหยุดการรักษา หลี่กล่าวว่านี่คือหนึ่งในสี่ของช่วงอายุการใช้งานเมาส์
ทีมของหลี่ยังได้แสดงสูตรป้องกันหนูจากการแพ้อาหารอื่น ๆ รวมถึงถั่วต้นไม้ปลาและหอย
จากการค้นพบเหล่านี้ FAHF-2 ได้รับการอนุมัติยาใหม่โดยองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา การทดลองของมนุษย์เริ่มเมื่อปีที่แล้ว
การทดลองครั้งนี้เป็นการทดสอบความปลอดภัยและประสิทธิภาพของวิธีการรักษาอาการแพ้อาหารที่หลากหลายรวมถึงถั่วลิสงถั่วต้นไม้ปลาและหอย “ ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า FAHF-2 ปลอดภัยและยอมรับได้ดี” เธอกล่าว
นอกเหนือจาก FAHF-2 แล้วทีมของ Li ได้พัฒนาสูตรสมุนไพรเพื่อรักษาโรคหอบหืด สูตรนั้นกำลังถูกทดสอบในการทดลองกับมนุษย์ด้วยเช่นกัน
ดร. เดวิดแอลแคทซ์ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยการป้องกันของโรงเรียนแพทย์มหาวิทยาลัยเยลกล่าวว่าไม่ว่าจะมาจากที่ใดการรักษาโรคภูมิแพ้ถั่วลิสงจะเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญ
“ บทความนี้แสดงให้เห็นว่าการแพทย์แผนจีนอาจเสนอการรักษาที่มีแนวโน้มสำหรับโรคภูมิแพ้ถั่วลิสง” Katz กล่าว “สิ่งนี้น่าแปลกใจกว่าที่เห็น”
ก่อนเป็นไปได้ว่าการใช้สมุนไพรในการรักษาทางการแพทย์ในช่วงหลายศตวรรษจะแยกแยะประโยชน์ที่ได้รับจากสิ่งที่ไร้ประโยชน์และเป็นอันตรายจากกระบวนการทดลองและข้อผิดพลาด Katz กล่าว ประการที่สองยาเสพติดส่วนใหญ่มาจากพืช “ ดังนั้นความแตกต่างที่แท้จริงระหว่างการรักษาด้วยยาและการบำบัดด้วยสมุนไพรคือความแตกต่างของระดับไม่ใช่แบบอย่าง” เขากล่าว
เมื่อการแพทย์แผนจีนทำงานแพทย์ต้องการทราบศาสตร์ของวิธีการทำงาน Katz กล่าว “แต่เพื่อประโยชน์ของผู้ป่วยผู้ปฏิบัติงานทั่วไปควรมองคำศัพท์ที่ผ่านมาซึ่งอาจทำให้พวกเขาสะดุ้งเห็นสัญญาของการรักษาแบบใหม่และมีประสิทธิภาพ
ปฏิกิริยาการแพ้อาหารอาจมีตั้งแต่ลมพิษเล็กน้อยไปจนถึงอาเจียนไปจนถึงหายใจลำบากจนถึงอาการแพ้ที่รุนแรงที่สุด Anaphylaxis ทำให้กล้ามเนื้อหดตัวหลอดเลือดขยายตัวและของเหลวไหลออกจากกระแสเลือดเข้าสู่เนื้อเยื่อ ซึ่งอาจส่งผลให้ทางเดินหายใจส่วนบนหรือส่วนล่างลดลงความดันโลหิตต่ำแรงกระแทกหรือการรวมกันของอาการเหล่านี้และยังอาจทำให้สูญเสียสติ
